お肉が食べたい
昔はどちらかというと野菜沢山のコンソメスープとか、山盛りの野菜炒めとかが好きで、好んででよく食べていました。でも、最近はとてもお肉が食べたくなります。年をとると、肉を受け付けなくなるとかよく言いますけど、なんてことはない。むしろ若返っているような気さえしてきます。
毎月29日は肉の日。近くの精肉店などがおすすめ。
とはいえ毎日お肉ばっかり食べるわけにもいかないので、たまにプチ贅沢をするつもりでステーキを買ったりします。にんにくも買って、ガーリックチップを作って、冷蔵庫から前もってお肉を取り出し常温に戻しておく。強火で熱したフライパンに牛脂をひいて、表90秒、裏30-60秒。こんな感じで、いい色のお肉が焼き上がります。ぜいたくな気持ちになりませんか！ステーキ〇ストとか、〇ッチャーズとかでもいいですけど、たまにはご自宅で焼いてみるのもたのしいかと。
お腹すいてきた。
